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2019 Chateau Petrus Domaine Chavy-Chouet geprägt vom Kiesboden in Bordeaux

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geprägt vom Kiesboden in Bordeaux

ohne die Würze zu überdecken

Die Gewinnung von Gerbstoffen und Farbstoffen erfolgt auf diese Weise relativ schonend

die 2009 von Federico Fossati gegründet wurde

2019 Chateau Petrus Domaine Chavy-Chouet geprägt vom Kiesboden in BordeauxDer Petrus hat nach der Abfllung seine undurchsichtige purpurschwarze Farbe behalten und kndigt das scheinbar gefrorene Gletschertempo an, mit dem sich dieser Wein entwickelt. Er ffnet sich sehr widerwillig, erfordert viel Luft mit kraftvollem Rollen und nach einigen Stunden erwacht dieser Riese von einem Wein. Whrend er sich schlielich entfaltet, verwandelt er sich langsam in eine kraftvolle, fantastisch saubere Nase aus eingelegten Pflaumen,

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