Tenuta di Fessina Etna Rosato Erse 2025 Cottanera

Tenuta di Fessina Etna Rosato Erse 2025 CottaneraDer Tenuta di Fessina Etna Rosato Erse ist ein charaktervoller, biologisch erzeugter Ros aus der Etna DOC, der die wilde Eleganz des Vulkans in einer besonders klaren und modernen Form einfngt. Der Blend aus Nerello Cappuccio und Nerello Mascalese verbindet Frische, mineralische Spannung und aromatische Tiefe ein Ros mit Herkunft, Persnlichkeit und viel Feingefhl. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Etna Rosato in einem zarten, hellen Rosaton

Im Glas schimmert er in zartem Lachsrosa mit feiner

Die Weine werden meist als klassische Cuvées verstanden

Die Nase ist enorm intensiv und vielschichtig: feiner Duft nach Zedernholz

Diese Rosévariante entfaltet das volle Potenzial der Spätburgunder-Traube und bringt die frischen und lebendigen Aromen der Gegend auf unnachahmliche Weise zur Geltung

Der La Grande Roche wird überwiegend aus den Pressweinen der einzelnen Cabernet-Sauvignon-

Die 13 Volumenprozent geben dem Wein einen reifen Rahmen und halten die Côte-Rôtie-Kühle im Duft spürbar

Diese Parzellen zeichnen sich durch ihre Fähigkeit aus

2010 brachte niedrige Erträge und aromatisch hochkonzentrierte Pinot-Noir-Trauben hervor

Mandel und getrocknete Blüte

ihre unverwechselbare Stilistik und ihre lange Reifefähigkeit geschätzt

Entenbrust mit Kirsch- oder Pflaumensauce sowie Pilzrisotto oder Trüffelgerichte harmonieren besonders gut

Seine Arbeit ist eng mit biodynamischer Bewirtschaftung