AKTUELL: Meursault AOC „Sous la Velle“ 2023 Flaschen im Gebinde:6 Ausbau: 10 Monate im Holzfass

Ausbau: 10 Monate im Holzfass

Am Gaumen vollmundig rund

ändert sich der Name zu Château Phélan Ségur

10% im Holzfass

AKTUELL: Meursault AOC „Sous la Velle“ 2023 Flaschen im Gebinde:6 Ausbau: 10 Monate im HolzfassDomaine Michelot ist eine familiengefhrte Domaine, die aus ihren 17 ha Reben allein 6 Meursault Village Weine vinifiziert. Nicolas Mestre leitet zusammen mit seinem Vater das Weingut. Um das Beste aus ihren Trauben herauszukristallisieren, probiert Domaine Michelot im Laufe der Jahre verschiedene Ausbau Varianten aus. Zufrieden mit den Ergebnissen, erfolgt der Ausbau der Weine seither aufwendig in unterschiedlichen Reifebehltnissen: Holzfass, Amphore,