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barbera del monferrato doc la mattacchiona 2024 accornero W10-11-altrirossi Prodotto a partire da lieviti
barbera del monferrato doc la mattacchiona 2024 accornero W10-11-altrirossi Prodotto a partire da lieviti
$11.00
Description
Prodotto a partire da lieviti autoctoni e fermentato in acciaio
ai tocchi di macchia mediterranea e alle sfumature minerali
Lo spettro olfattivo ruota intorno a note decise di prugna ben matura
però scrupolosamente seguiti
barbera del monferrato doc la mattacchiona 2024 accornero W10-11-altrirossi Prodotto a partire da lievitiRosso rubino concentrato. Al naso restituisce gradevoli sentori di confettura di ciliegia, note di caff e liquirizia. In bocca equilibrato, con un tannino ben svolto, supportato da una piacevole sapidit. Barbera in purezza per questo entry level di casa Accornero. Fermenta per 7 giorni in vasche di acciaio inox. Un vino pronto, gradevole a tutto pasto. Si sposa bene con un piatto di cacciagione in umido. Ottimo con formaggi di media stagionatura
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