Lagrein Riserva "Burgum Novum" 2022 ak-101721 Der „Trüffelo“ duftet angenehm milchig

Der „Trüffelo“ duftet angenehm milchig und mild säuerlich mit feinen Trüffelaromen

Das ätherische Öl der Zirbelkiefer ist ein Naturaroma für Lebensmittel: 2 bis 3 Tropfen reichen aus

Brombeeren

Alpe Pragas stellt mit seinem Feigen-grüne Tomaten Chutney einen schmackhaften Südtiroler Vertreter dieser exotischen Saucen vor

Lagrein Riserva "Burgum Novum" 2022 ak-101721 Der „Trüffelo“ duftet angenehm milchigKomplex, intensiv, bissig doch ausgesprochen raffiniert und fesselnd dank dieser Eigenschaften hat sich der Lagrein Riserva von Castelfeder seinen Platz in der Elite der Burgum Novum Weine erobert. Der mittels schonender Pressung erlesensten Traubengutes gewonnene Most wird in Edelstahltanks vergoren, whrend der biologische Sureabbau im kleinen Holzfasst erfolgt. Der Ausbau verluft im Dreierschritt: 18 Monate im Barrique, 12 Monate im Stahl und