Le Ragnaie Passo del Lume Spento Brunello di Montalcino 2017 Driant - Valentin Der Wein wurde mit klassischen

Der Wein wurde mit klassischen Bordeaux-Techniken vinifiziert: Die Gärung mit Wildhefe begann nach 5 Tagen Kalteinweichen und erreichte eine Spitzentemperatur von 90 °F

weil sie die Tiefe der Lage und die Eleganz der Rebsorte gleichermaßen sichtbar macht

was der Struktur des Weins genug Substanz entgegensetzt

während die Frucht Schicht für Schicht nachlegt

Le Ragnaie Passo del Lume Spento Brunello di Montalcino 2017 Driant - Valentin Der Wein wurde mit klassischenEin rarer Single Vineyard Brunello aus einer der hchstgelegenen Lagen Montalcinos: Le Ragnaie Passo del Lume Spento 2017, limitiert auf rund 3. 020 Flaschen. Die khle, windoffene Hhenlage Passo del Lume Spento bedeutet sinngem der Pass mit der erloschenen Laterne verleiht dem 100% Sangiovese eine strahlende Przision und auergewhnliche Eleganz, selbst im warmen Jahrgang 2017. Er steht exemplarisch fr die Renaissance khler Hochlagen in Montalcino und