oltrepo pavese doc chardonnay lughet 2021 berte cordini W16-17-civa il vino è fatto rifermentare

il vino è fatto rifermentare sulle vinacce dell’Amarone

è ottimo con il filetto di cernia in salsa di porcini

regalandoci un sorso di rara eleganza

Schwarzkirsche und orientalischen Gewürzen

oltrepo pavese doc chardonnay lughet 2021 berte cordini W16-17-civa il vino è fatto rifermentareVino dotato di una certa importanza e struttura, data anche dallaffinamento in legno. Al naso sono evidenti le note di frutta tropicale matura, mentre lassaggio evidenzia buona freschezza e un discreto corpo. Chardonnay dal taglio modernista, con la fermentazione e una permanenza in legno per circa 8 mesi. Lungo e corposo, ben lontano da certi stereotipi legati al vitigno. Un vino succoso e piacevole, mai banale. Pesce e carni bianche sono