Himbeergeist Größe:1 L Auch er ist untrennbar mit

Auch er ist untrennbar mit der österreichischen Küche verbunden

Neben den 15 Kräutern und Gewürzen des Schwedenbitters nach Maria Treben

Der Rohkaffee kommt aus einem der bekanntesten und traditionsreichsten Anbaugebiete Brasiliens

Der Fruchtsaft frischer und das Destillat sonnengereifter Orangen werden dabei behutsam miteinander vermischt und mit einem Hauch von Rum und verschiedenen Gewürzauszügen verfeinert und abgeschmeckt

Himbeergeist Größe:1 L Auch er ist untrennbar mitHimbeeren sind zwar reich an Aromastoffen, weisen jedoch einen relativ geringen Zuckergehalt auf. Deshalb legen wir die Beeren in Alkohol ein (mazerieren), sodass diese ihr volles Aroma an den Alkohol abgeben knnen. Das dabei entstehende Mazerat (=Auszug) wird im Anschluss in unserer kleinen Kupferbrennblase schonend destilliert. Nach einer verdienten Ruhephase, in der sich das Destillat entsprechend harmonisieren kann und Genussreife erreicht, wird