Eden Rift Winery, Estate Chardonnay, 2020 Pierre Meurgey Der Boden ist sehr variabel
$46.00
Description
Der Boden ist sehr variabel mit Lehmelementen
gepresst und über Nacht in Stahltanks mazeriert
doppelt sortiert und in 100 % neuen Barriques vinifiziert werden
Es ist ein großartiger Wein in perfekter Balance mit gut integrierten Tanninen aus den großen „Botti“
Eden Rift Winery, Estate Chardonnay, 2020 Pierre Meurgey Der Boden ist sehr variabelEin Chardonnay Weiwein, bei dem Eden Rift ausfhrlich untersucht, wie aus Chardonnay die besten Weine der Welt hergestellt werden. Die Trauben werden sorgfltig sortiert und stammen nur von den eigenen Weinbergparzellen. Nach dem Pressen wird der Wein mit der Naturhefe in franzsischen Fssern vergoren und anschlieend auch in diesen gelagert. Etwa 20 % neue Fsser werden verwendet und der Wein bleibt hier 10 Monate lang. Ein kraftvoller und vollmundiger
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