valpolicella ripasso superiore doc ca del laito 2020 tommaso bussola W12-13est3card Im Keller reifen etwa 85

Im Keller reifen etwa 85 % des Weins in Stahltanks und der Rest etwa neun Monate lang in großen Eichenfässern

Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi

der zwischen weichen und süßen Nuancen und frischen und duftenden Tönen harmoniert

Un’alternativa intelligente per chi vuole esplorare l’Alsazia oltre i soliti Riesling e Gewürztraminer

valpolicella ripasso superiore doc ca del laito 2020 tommaso bussola W12-13est3card Im Keller reifen etwa 85Si presenta al calice di un bel rosso rubino intenso. Allolfattiva si apre con ricordi di uva passa e di frutta rossa surmatura, che sono arricchiti da richiami al cuoio, ai sigari, alla liquirizia e alle violette essiccate. Lassaggio avvolgente e armonico, denso e consistente. Di ottima lunghezza la persistenza. uno splendido Ripasso Superiore della Valpolicella, proposto da un produttore come pochi se ne incontrano. Il Ca del Laito, di Tommaso