Püree/Mark - Schlehe/Schwarzdorn, fein passiert, 680 g sub-trockenpilze während für einen rein aus

während für einen rein aus der Frucht gewonnenen Brand 25 bis 35 Kilogramm vonnöten sind

Dieses Oliva Verde wird zu 100% aus Nocellara-Oliven gepresst und kommt aus Sizilien (Italien)

Sie sind Botschafter des jeweiligen Terroirs

480 Millionen Jahre alten Schiefer-Sedimentgestein aus vulkanischen Aschen und Tonen sind in Adern von 5-20 cm feinste Granate (5-20 Micron) eingelagert

Püree/Mark - Schlehe/Schwarzdorn, fein passiert, 680 g sub-trockenpilze während für einen rein ausDie Schlehe, ebenfalls Schwarzdorn genannt, ist die Steinfrucht eines dornigen Strauches, der insbesondere in Zentraleuropa vorkommt. Das Pree ist bestens fr Desserts anzuwenden. Das grnliche Fruchtfleisch schmeckt sauer und herb; erst durch strkeren Frost wird es weich und hat ein unaufdringlich liebliches Duftnote.