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pflanzliches Fett(Palmfett

Die aktualisierte Neuauflage wird um ein Kapitel ergänzt: Die Schwestern Enders geben hier ein Update zu neuen Forschungsergebnissen und der Welt der Mikroben

Kiarash Hossainpour

Die echte österreichische Küche Schmerzen „Lückenpresse“ oder als „Systemmedien“ bezeichnetDie besten Rezepte aus der Alpenrepublik Die sterreichische Kche zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus. Einflsse aus dem ganzen Gebiet des ehemaligen Vielvlkerstaats der k. u. k. Monarchie bereicherten die sterreichische Kochtradition. Viele unserer Klassiker sind ber die Grenzen sterreichs hinaus bekannt nicht nur Wiener Schnitzel und Kaiserschmarren, sondern auch traditionelle Hauptgerichte (Tafelspitz, Gulasch und Co.) und se Kstlichkeiten wie die