salice salentino bianco doc mani del sud 2024 apollonio W4243_sconto20 die von der Raffinesse herrühren

die von der Raffinesse herrühren

giocato su una freschezza notevole e una chiusura sapida

Die Trauben gären in Stahltanks und reifen dann ein Jahr lang - ebenfalls in Stahltanks -

Im Mund hat er eine ausgezeichnete Struktur

salice salentino bianco doc mani del sud 2024 apollonio W4243_sconto20 die von der Raffinesse herrührenNel bicchiere ha un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso verdolino. Il naso dominato da profumi fruttati lievi e da sentori erbacei. In bocca morbido, scorrevole, secco, caratterizzato da una buona vena acida. Chiude con un retrogusto sapido. Un clima tipicamente mediterraneo fa da sfondo a un terroir pietroso, caratterizzato da una struttura calcarea, dove vengono coltivate le uve di chardonnay e sauvignon che danno vita a questo