2022 Sierra Cantabria Coleccion Privada Domaine Des Roches Neuves

2022 Sierra Cantabria Coleccion Privada Domaine Des Roches NeuvesWhaauw Top Rioja. Begrenzte Verfgbarkeit. Laut Parker haben wir hier einen sexy, versauten, auergewhnlich parfmierten Wein. Was knnen wir noch hinzufgen? Der Rioja Coleccion Privada ist ein reiner Tempranillo aus 2 Weinbergen im Dorf San Vicente de la Sonsierra, Jarrarte und Valgrande, die 1957 bzw. 1959 gepflanzt wurden. Die 2 Weinberge werden separat vergoren, Jarrarte mit einer traditionellen Mazeration und in franzsischen Fssern gereift. Alle

kalkige Frische und feine Perlage im Magnumformat

In einigen Parzellen ragen Blöcke aus rosa Sandstein aus dem Boden

Der 2019er „Cœur de Vallée“ ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (94 %) und Cabernet Franc (6 %) aus Oakville

die dem Wein seine subtile

dem besten Ort für den Anbau von Trauben für die Herstellung von Cognac

lebendiger Säure und einer mineralischen Linie

Von diesem großartigen Wein werden maximal rund 1

Bei einem Wein wie Château Margaux 2020 ist das Ergebnis ein fein gebauter Bordeaux aus Margaux

greifen die dunkle Frucht und die würzigen Nuancen des Weins schön auf

legten die Stiele jedoch in einem Millefeuille wieder in den Tank

das näher als die anderen an der östlich gelegenen Gemeinde Auxey-Duresses liegt

Für die Einordnung des Stils ist es hilfreich