Ma cuisine marocaine Médecine et fera campagne en Afrique

et fera campagne en Afrique de 1851 à 1875 (avec la seule interruption de la guerre franco-prussienne de 1870 qu'il fera dans la Légion étrangère)

sa formation

Numéro 71 de septembre 1995

Format 170 x 240

Ma cuisine marocaine Médecine et fera campagne en AfriqueContrairement aux ides reues, la cuisine marocaine n'est ni grasse, ni pimente, mais allie dittique et gastronomie grce l'utilisation de condiments et d'pices. Pastilla, rfissa, couscous, tajines sucrs ou sals : une large palette de recettes en appelle aux saveurs et aux parfums dune cuisine tout en finesse. Collection Voyages gourmands 2000. 160 pages. Format 15 x 22. 5 cm.