Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 5 kg Storing_temp.1° die auch frisch zubereitete schwarze

die auch frisch zubereitete schwarze Trüffeln vertreten kann

Mit Agar lassen sich sowohl kalte als auch heiße Gelees herstellen

Unglaublich

Geflügel und Meerestiere herzustellen

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 5 kg Storing_temp.1° die auch frisch zubereitete schwarzeDie Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit umfangreicher Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die sanfter und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von