Yanagiba Sashimi Messer Ume 30cm Saphir Kollektion Matsu Länge 320 mm

Kollektion Matsu Länge 320 mm Klingenlänge 180 mm Stärke 5 mm Gewicht 176 Gramm Härte 60+ HRC  Griff Magnolia Holz Verpackung Papierbox aus Japan Schleifwinkel Einseitiger Schliff (18°) Klinge Hitachi Aogami Stahl (Blaupapierstahl)

Zum Schälen

die es Ihnen ermöglichen

6 mm Gewicht 169 Gramm Härte 60-62° HRC  Griff Epoxidharz mit Perlmuttplatten Verpackung Magnetische Geschenkbox

Yanagiba Sashimi Messer Ume 30cm Saphir Kollektion Matsu Länge 320 mmEin Must have in jeder Kche Das Yanagiba Sashimi Messer mit einer 30 cm Klinge aus der Ume Kollektion ist das perfekte Werkzeug fr die Zubereitung von Sushi und Sashimi. Mit seiner langen, schlanken Klinge ermglicht es przise, saubere Schnitte, die besonders wichtig fr das Filetieren von Fisch und das feine Schneiden von Sushi sind. Gefertigt aus Shirogami Stahl (Weier Papierstahl), bietet dieses Messer auergewhnliche Schrfe und lsst sich mhelos