Domaine Sylvain Cathiard Hautes Cotes de Nuits Aux Chaumes 2021 Donnafugata mit seiner kalkhaltigen Tonerde auf

mit seiner kalkhaltigen Tonerde auf etwa 350 Metern Höhe

etwa Tagliatelle al ragù oder Pappardelle mit Wildschwein

Am Gaumen entfaltet sich ein Zitrusprofil

der schon jetzt seine Klasse andeutet

Domaine Sylvain Cathiard Hautes Cotes de Nuits Aux Chaumes 2021 Donnafugata mit seiner kalkhaltigen Tonerde aufEin raren Schatz aus den khlen Hhenlagen: Der Hautes Ctes de Nuits Aux Chaumes 2021 von Domaine Sylvain Cathiard verbindet die Finesse der Cte de Nuits mit belebender Frische und unmittelbarer Trinkfreude. Er stammt von einem der begehrtesten Erzeuger Vosne Romanes und zeigt, wie viel Charakter die Hochlagen heute hervorbringen knnen. In einem klassisch khlen Jahrgang wie 2021 glnzt dieses Pinot Noir Parcel mit klarer Frucht, seidiger Textur und einer