Chardonnay Ried "Spiegeln" Jahrgang:2025 auch als Aperitif geeignet

auch als Aperitif geeignet

einem Hauch von wohlschmeckendem Edelholz und Feuerstein

12 Stunden Maischestandzeit

Für die Region kühles Klima mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht

Chardonnay Ried "Spiegeln" Jahrgang:2025 auch als Aperitif geeignetLAGE Die Einzellage Ried Spiegeln ist eine Ostlage mit wunderschnem Blick auf die Donau. Der Boden besteht aus einem dnnen Kalksteinkonglomerat, das vor rund 15 Millionen Jahren von der Ur Traisen abgelagert wurde. VINIFIKATION Von Hand geerntet; schonende Ganztraubenpressung fr 6 Stunden; temperaturkontrollierte Spontangrung in 500 Liter Fssern aus franzsischer Eiche, 10 Monate auf der Feinhefe im Fass gelagert; KOSTNOTIZEN Mittleres Gelbgrn; zarte