Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2022 Hibiki (Suntory) Pinot Noir und Pinot Meunier

Pinot Noir und Pinot Meunier – perfektioniert

Im Keller werden die Partien getrennt vinifiziert: schonende Maischegärung

aber druckvollem Körper und einer lebendigen

Anschließend reift der Wein mehrere Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern

Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2022 Hibiki (Suntory) Pinot Noir und Pinot MeunierJean Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrires 2022 ist ein Musterbeispiel fr przisen, mineralisch geprgten Meursault, wie man ihn nur aus den besten Lagen der Appellation kennt. Les Perrires gilt als der straffste und steinigste 1er Cru des Dorfes und in den Hnden von Gaunoux zeigt die Lage all ihre kalkige Tiefe und khle Spannung. Der Jahrgang 2022 liefert eine intensive, fokussierte Interpretation, in der die Frucht bewusst zurckhaltend bleibt