Gewürznelken, gemahlen, 1 kg Alc.13.5% verfügt jedoch über eine höhere

verfügt jedoch über eine höhere Gelierkraft und ist rein pflanzlich

speziell zu pikanten Soßen

DE-ÖKO-001 Im Dinkel-Vollkornmehl bleiben die aussergewöhnlichen Nährwerte und der Duft des Dinkels erhalten

süße und aromatische Frucht geerntet und mit Heißluft getrocknet

Gewürznelken, gemahlen, 1 kg Alc.13.5% verfügt jedoch über eine höhereGewrznelken sind die getrockneten Bltenknospen des Gewrznelkenbaumes. Ebenso sind gemahlene Nelken ein traditionelles Lebkuchengewrz und Bestandteil vieler Gewrzmischungen (Garam Masala, Curry, Ras el Hanout) Sie sehen aus wie kleine Ngel, sind wohlriechend, brennend scharf im Geschmack und haben einen nelkenartigen Bouquet. Diese gemahlenen Nelken eingesetzt man als wrzende Bestandteil fr Wurst, Pasteten, Desserts oder fr in Alkohol marinierte Frchte