Vodopivec, Vitovska 2001 Don Papa präziser Vinifikation und einem feinen

präziser Vinifikation und einem feinen Gespür für das jeweilige Terroir

Sein Profil: mediterrane Sonne

Die Tenuta di Fiorano

das auf die Reinheit und Jugend des Jahrgangs hinweist

Vodopivec, Vitovska 2001 Don Papa präziser Vinifikation und einem feinenDer Vodopivec Vitovska 2001 ist ein seltener, gereifter Weiwein aus dem Karstgebiet nahe Triest, der die Essenz seines kargen Terroirs auf faszinierende Weise in die Flasche bringt. Paolo und Valter Vodopivec widmen sich seit Ende der 1990er Jahre kompromisslos nur einer einzigen Rebsorte: Vitovska, der autochthonen weien Traube des Karsts. Diese strikte Fokussierung, kombiniert mit natrlicher Bewirtschaftung und traditioneller Vinifikation in