Damast Nakiri - 120 Lagen Kochmesser Kompakte Klinge für vielseitigen Einsatz
$200.00
Description
Kompakte Klinge für vielseitigen Einsatz
Da Kupferdamast nicht rostfrei ist
Das Messer ist auch in anderen Holzvarianten erhältlich (Nuss
Podest: Olivenholz und Abwurfstange vom Reh
Damast Nakiri - 120 Lagen Kochmesser Kompakte Klinge für vielseitigen EinsatzEin handgeschmiedetes Nakiri fr Gemseliebhaber. Die charakteristische rechteckige Klingenform des traditionellen japanischen Gemsemessers kombiniert mit 120 Lagen feinem Damast perfekt fr alle, die Gemse mit Przision und Stil verarbeiten. Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) 62 HRC (der Stahl ist nicht rostfrei nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht len) Griff: Nuholz Klingenlnge: 14 cm Klingenbreite: 4,6 cm Gesamtlnge: 28 cm Klingenstrke: 2,3
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