Kanetsu Gyuto Küchenmesser 25 mm durchmesser Wengé ist seit 1883 bekannt
$158.00
Description
Wengé ist seit 1883 bekannt und zählt zur höchsten Preisklasse afrikanischer Holzarten
Therapie & Show-Einsatz
Gewicht: 296 g
Grundtechniken und kontrolliertes Techniktraining
Kanetsu Gyuto Küchenmesser 25 mm durchmesser Wengé ist seit 1883 bekanntDas groe Kchenmesser, vergleichbar mit dem europischen Chefmesser. Klingenlnge 220 mm Gesamtlnge 340 mm Gewicht 165 g Versandkostenfrei (nur in Deutschland) ! Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhrte von 60 61. Auf beiden Seiten wird sie geschtzt von einer Lage Nickel und Silber, zustzlich sind je 15 Lagen
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