DRY AGED | Filet Chateaustück | Bodensee Färse 500g US Beef Hinter dem Jordan Olivenöl steckt

Hinter dem Jordan Olivenöl steckt ein inhabergeführtes Familienunternehmen von der griechischen Insel Lesbos mitten in den Olivenhainen der Bergregion Plomar

und das Fleisch entwickelt sein volles Aroma

der beim Braten oder Grillen langsam schmilzt und für ein extrem saftiges Aroma sorgt

Das magere Stück aus der Keule besticht neben seiner feinen Textur mit seinem äußerst intensiven Geschmack

DRY AGED | Filet Chateaustück | Bodensee Färse 500g US Beef Hinter dem Jordan Olivenöl stecktDer Filetkopf von der Bodensee Frse ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Die Tiere wachsen in einer natrlichen Umgebung auf und ernhren sich ganzjhrig von frischen Krutern und Wildblumen. Durch unser besonderes Reifeverfahren erhlt das Chateaustck ein angenehm intensives Aroma.