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Valfaccenda Roero Rosso 2023 Domaine des Pothiers persistent-mineralische Abgang zeugt von großer

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persistent-mineralische Abgang zeugt von großer Finesse und Lagerfähigkeit

Der Abgang ist bemerkenswert langanhaltend und lässt Noten von Vanille und einem Hauch von Tabak zurück

Die Gesamtmazeration beträgt rund 20 Tage

Nach dieser Mazerationszeit wird er dann bei niedrigen Temperaturen für 6-7 Tage in Edelstahltanks vergoren

Valfaccenda Roero Rosso 2023 Domaine des Pothiers persistent-mineralische Abgang zeugt von großerValfaccenda Roero Rosso 2023 ist die puristische, ungeschminkte Interpretation von Nebbiolo aus den sandigen, steilen Hgeln des Roero. Klar, duftig und przise zeigt er, wie elegant diese Rebsorte auf den leichten, sandreichen Bden nrdlich des Tanaro ausfallen kann. USP: ein terroirgetriebener, fein strukturierter Nebbiolo, der Trinkfreude und Tiefe geschickt verbindet. Unverwechselbar sind seine florale Aromatik, die salzige Mineralitt und die

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