Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm Finish:Damast Schneide- und Würfelaufgaben

Schneide- und Würfelaufgaben

Genießen Sie professionelle Qualität mit diesem Gyuto aus Aogami #2 mit Kurouchi-Finish und elegantem Büffelhorn-Ebenholz-Griff in 210mm

Messerart: Sujihiki

um dieses einzigartige Bunka-Design richtig nutzen zu können

Kiritsuke VG-10 Damast Eichenholz 210mm Finish:Damast Schneide- und WürfelaufgabenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit