Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2005 Clos Saint Jean zum Beispiel Spargel mit Butter

zum Beispiel Spargel mit Butter oder Fenchel aus dem Ofen

elegant und doch mit genug Fülle

wobei die heutige Wahrnehmung stark mit der Familie Nicolas verbunden ist

Eisenerz und später noch floralen Noten von Flieder und Rosenöl

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2005 Clos Saint Jean zum Beispiel Spargel mit ButterDomaine Ponsot Pinot Noir 2005 aus Morey Saint Denis zeigt burgundische Tiefe, feine Mineralitt und die ruhige Eleganz eines groen Jahrgangs. Das ist Burgund mit Spannung und Lnge, geprgt von Kalk und Ton sowie der zurckhaltenden Handschrift des Hauses. ber den Wein Beim Domaine Ponsot Pinot Noir 2005 aus Morey Saint Denis steht die Herkunft klar im Vordergrund. Die Lagen im Burgund sind geprgt von Kalk und Ton, also Bden, die dem Pinot Noir oft eine