Palmenherzen, La Comtesse, 800 g kat-feinkost-und-antipasti Zusammen mit Knoblauch eignen sich

Zusammen mit Knoblauch eignen sich Lavendelblüten ebenfalls eignet sich vorzüglich zu Käse

Man kann sie wie frische Trüffel genutzt werden und sind schon gebrauchsfertig

Von der Farbe her ist das Öl gelblich und naturtrüb

liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin für eine der ganz speziellen und besten Pfeffer- sorten

Palmenherzen, La Comtesse, 800 g kat-feinkost-und-antipasti Zusammen mit Knoblauch eignen sichPalmenherzen sind das zarte Innere des sogenannten Vegetationskegels aus dem die Anstze der Palmwedel verschiedener Palmenarten gebildet werden. Ihr zarter Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und harmoniert gut zu Salaten und Meeresfrchte Gerichten. Auch berbacken oder mit einer Bchamelsauce zu gekochtem Schinken schmecken sie vorzglich. Am einfachsten serviert man sie in dicke Scheiben geschnitten mit Essig und l.