1998 Volnay Santenots-du-Milieu 1,5 L Marsanne Foodpairing: Lachsschnitzel in Sauerampfer

Foodpairing: Lachsschnitzel in Sauerampfer

Foodpairing: Hausgebeizter Lachs mit Mohnsamen und Senf-Dill-Sauce

Die Frucht ist knackig

Preis / Liter: € 286

1998 Volnay Santenots-du-Milieu 1,5 L Marsanne Foodpairing: Lachsschnitzel in SauerampferDas sagt Norbert: Ich hatte schon ein wenig den Glauben an ihn verloren und dachte er wird nie reif und verliert die Balance. Endlich hat er sich auf den Weg gemacht. Was fr ein wunderschner, ausbalancierter Volnay. Eine purpurrote Farbe begleitet vom Duft von schwarzen Kirschen. Er offenbart ein wunderschnes Bouquet von lebenssprhender Beerenfrucht, Krutern und wrzigen Eichenholz. Der Wein hat einen Abgang der fast eine Minute lang anhlt.