Damast Steakmesser 6er Set (handgeschmiedet - UNIKAT) Kochmesser

Damast Steakmesser 6er Set (handgeschmiedet - UNIKAT) KochmesserWenn sechs Unikate gemeinsam den Tisch bereichern. Ein gutes Steak verdient mehr als ein billiges Tafelmesser. Dieses handgeschmiedete 6er Set aus der Werkstatt von Christian Paschinger bringt echtes Damasthandwerk direkt auf den gedeckten Tisch und macht aus jedem Abendessen ein Erlebnis. Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) 62 HRC (der Stahl ist nicht rostfrei nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht len) Griff: Nuholz Klingenlnge: 10,5 cm

unverwechselbar

Ein handgeschmiedetes Arbeitsmesser für alle

die deutlich länger hält als bei herkömmlichen Küchenmessern – und dank Rostfreiheit bleibt die Pflege simpel: abwischen

Fisch und Fleisch

Mittellage: Apex Ultra (65 HRC)

4112 (Böhler) + 14C28N (Sandvik)Maße siehe Bild___Der Damast ist Weichgeglüht ("Divorced eutectoid transformation" nach Dr

Die Lederscheide wurde aus einem alten Pferdesattel hergestellt

Das ausgewogene Gewicht von 260 Gramm und die Gesamtlänge von 31

5 cm garantieren ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Kochsessions

5 cm Klingenlänge und großzügigen 5

Handwerk und stilvolle Details beim gemeinsamen Essen legen

Der Griff aus warmem Bubinga Holz liegt angenehm in der Hand und bildet einen schönen Kontrast zur außergewöhnlichen Kupferdamast-Klinge