Filterkaffee Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten levelling das entspricht 11
$187.50
Description
das entspricht 11
Zubereitungsempfehlung: Bezugsverhältnis 1:2
Warum haben wir diesen Kaffee gekauft
erfordert aber ein wenig Fingerspitzengefühl:
Filterkaffee Kurs Niveau 2 - Fortgeschritten levelling das entspricht 11Filterkaffee Kurs Niveau 2 Fortgeschritten In diesem Kurs steigen wir tief ein in die Grundlagen der Extraktion. Wir arbeiten mit verschiedenen Brhmethoden und probieren diverse Parameter einer Extraktion aus und ordnen diese sensorisch ein. Viele der Erkenntnisse lassen sich auf alle anderen Brhmethoden (Espresso, Vollautomat) anwenden. Eine perfekte Brhung gelingt durch das Zusammenspiel zwischen Kaffee in Partikelform (gemahlen), Wasser(qualitt),
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