2020 Château Bellevue-Mondotte Saint-Émilion Grand Cru Jaeger-Defaix denn Burgund und Pinot Noir

denn Burgund und Pinot Noir treffen hier auf eine der naheliegendsten und überzeugendsten Kombinationen überhaupt

weil der 2019er Saint-Émilion die Struktur und Frische dafür mitbringt

einige Flaschen für ein paar Jahre aufzubewahren

Weinberg und Rebsorte

2020 Château Bellevue-Mondotte Saint-Émilion Grand Cru Jaeger-Defaix denn Burgund und Pinot NoirDer 2020 Chteau Bellevue Mondotte Saint milion Grand Cru ist ein kraftvoller, hochkonzentrierter Bordeaux von einem winzigen, nur 2,5 Hektar groen Spitzen Terroir auf dem Kalksteinplateau von Saint milion. Eingebettet zwischen so prestigetrchtigen Nachbarn wie Chteau Anglus, Chteau Pavie und Chteau Beau Sjour Bcot, verbindet er intensive Frucht, mineralische Finesse und ein bemerkenswertes Reifepotenzial. Die Cuve aus Merlot, Cabernet Franc und