Yanagiba AUS-10 Poliert Ebenholz Griff 270mm Honyaki Der Griff liegt gut in

Der Griff liegt gut in der Hand und gewährleistet eine hervorragende Kontrolle

Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable Handhabung

Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoormesser bekannt

Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wassersteinen geschärft und geschliffen werden

Yanagiba AUS-10 Poliert Ebenholz Griff 270mm Honyaki Der Griff liegt gut inDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder