2023 Saint-Aubin Dents de Chien, Domaine Chavy-Chouet Alvina Pernot die im Burgund seit Generationen

die im Burgund seit Generationen Weinbau betreibt

was besonders in guten Jahrgängen wie 2019 deutlich wird

der das Terroir sprechen lässt

Rehkeule oder Ossobuco greift die festen Tannine auf und verbindet sich schön mit den erdigen

2023 Saint-Aubin Dents de Chien, Domaine Chavy-Chouet Alvina Pernot die im Burgund seit GenerationenDer 2023 Saint Aubin Dents de Chien von Domaine Chavy Chouet ist ein exquisites Weiwein Erlebnis aus der Bourgogne. Die Weinberge befinden sich 370 Meter ber dem Meeresspiegel und bieten eine fokussierte Fruchtstilistik mit Noten von hellen Blumen, Walnuss, Rauch, Brotrinde und einer zarten Zitrusnote. Diese Weine haben ein enorm hohes Qualittsniveau im Vergleich zum Preis, da Saint Aubin oft unentdeckt im Schatten seiner berhmten Nachbarn bleibt.