Petty VG-10 Damast Eschenholz Griff 95mm Material:VG-10 Der Ko-yanagi ist eine kleine

Der Ko-yanagi ist eine kleine Variante des Yanagiba und wird häufig zum Ausnehmen und Schneiden von kleinen Fischen verwendet

2 / Dicke: 3mm / Länge: 120mm

It is often used to remove large fish scales

Mit einer mittelfeinen Körnung von #1200 eignet sich dieser Schleifstein aus Marmor hervorragend zum Verfeinern der Schneide

Petty VG-10 Damast Eschenholz Griff 95mm Material:VG-10 Der Ko-yanagi ist eine kleineDas Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung