Chroma Dorimu D-01, Allzweckmesser, 12cm, Volldamast, 1 St Alc.14.5% aber ebenfalls für Salate

aber ebenfalls für Salate

welches für das Terroir von Vertus sprechen

da leicht verrottbar

das durch aerobe Fermentation des Sphingomonas elodea Bakterie gewonnen wird

Chroma Dorimu D-01, Allzweckmesser, 12cm, Volldamast, 1 St Alc.14.5% aber ebenfalls für SalateWie handgeschmiedet: Damast, der schneidet Pure Damascus. Dorimu der Messertraum (Dorimu heit auf japanisch Traum) ist ein echtes Damaszenermesser ohne dem sonst blichen VG 10 Kern. Beim Dorimu schneiden wie bei vielen handgeschmiedeten Damastmesser die gefalteten Lagen und nicht der Kern. So bleibt es lnger scharf und ist schrfer schleifbar. Der angenehme Holzgriff aus norwegischem Eisenahorn schrumpft aufgrund der Veredlung nicht bei