Maniokfritten (Manjok Yams Cassava), Yuca Loca, 2,5 kg sub-patisserie-hardware Über 85 Prozent der Trauben

Über 85 Prozent der Trauben dieser Cuvée Special stammen aus Grand Cru- und Premier-Cru-Lagen

bei starkem Rühren wird es flüssiger

Diese Kelchform unterstreicht den Aromenote von Torf und Pflaume

Diese Tarteform hat einen praktischen abnehmbaren Boden

Maniokfritten (Manjok Yams Cassava), Yuca Loca, 2,5 kg sub-patisserie-hardware Über 85 Prozent der TraubenManiok, Yam, Cassava oder wie man in Bolivien sagt: YUCA. Diese knusprige Frittenalternative aus Sdamerika kommt bei allen gut an. Dazu noch ein wichtiger Vorteil: Sie hlt auch ungekhlt! Ein wohlschmeckender Begleiter zu Burgern oder Salat. Die Zubereitung gestaltet sich ebenso einfach wie bei herkmmlichen Fritten. Auch zu Pree oder Fllungen lassen sie sich verarbeiten. Geschmacklich erinnern sie an eine fruchtige Kartoffel bis hin zur Schwarzwurzel.