Chablis 1er Cru AOC "Montmains" 2022 Flaschen im Gebinde:6 Vermählung zweier Vinifizierungsmethoden: Rosé d’Assemblage

Vermählung zweier Vinifizierungsmethoden: Rosé d’Assemblage und Rosé de Saignée (kurze Maischegärung) – eine besondere Vorgehensweise im Hause Mandois

Vanille und Zimt neben floralen Anklängen verströmt

verfeinerte das Rezept

Im Glas sattes Goldgelb

Chablis 1er Cru AOC "Montmains" 2022 Flaschen im Gebinde:6 Vermählung zweier Vinifizierungsmethoden: Rosé d’Assemblageweitere Weine von Domaine William Fvre Rebsorten: 100% Chardonnay Ausbau: ber 10 bis 13 Monate, 50% in Barriques Am linken Serein Ufer, sdlich der Premier Cru Lage Vaillons, erstrecken sich die Rebflchen von Montmains. William Fvre besitzt hier 3,8 ha verteilt auf 12 Parzellen. Nervig, mineralisch und schn ausgewogen, dabei krperreich. Mit delikatem Bukett aus Birne, Zitrusfrucht dazu ein Hauch Exotik und Meersalz.