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Ziegenhartkäse "Viktor" ak-126472 Mit dem pflegenden Balsam mit
$15.00
Description
Mit dem pflegenden Balsam mit
während das gut verteilte
Es folgen weitere zwölf Monate der Flaschenreifung
Das besonders magere Teil der Schweinelende wird mit Salz und Gewürzen verfeinert
Ziegenhartkäse "Viktor" ak-126472 Mit dem pflegenden Balsam mitDer Hartkse aus Ziegenmilch hat einen elfenbeinfarbigen Teig der vereinzelt Bruchlochung aufweist. Es ist wrzig im Geschmack mit dezentem Ziegencharakter. Der Kse wird mit Rotschiere gepflegt, welche auch im Geschmack wieder zu finden ist. Der Kse reift mindestens 3 Monate.
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