2020 Podere Il Carnasciale Il Caberlot Magnum Sherry nicht die schlechteste Ausgangslage

nicht die schlechteste Ausgangslage

Als klassischer regionaler Bezug bietet sich eine Lammkeule aus dem Ofen mit Knoblauch und Thymian an

kann ihn auch zu Hummer mit Butter oder zu feinem Risotto mit Pilzen reichen

Mit dem Jahrgang 2020 zeigt das Gut einen Wein

2020 Podere Il Carnasciale Il Caberlot Magnum Sherry nicht die schlechteste AusgangslageDer Il Caberlot ist der Kultwein von Poderi Il Carnasciale und wird aus der Caberlot Traube hergestellt. Diese Traube wird so genannt, weil sie Merkmale von Cabernet Franc und Merlot aufweist. Il Carnaciale ist das einzige Weingut, das Wein herstellt. Die Produktion betrgt nur 2. 000 Flaschen pro Jahr und 95 % der Weine werden nur in Magnumflaschen abgefllt und an die gehobene Gastronomie vertrieben. Die Etiketten der Weinflaschen unterscheiden sich