Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, 3 kg sub-meeres-algen Der Hersteller verzichtet traditionsbewusst und

Der Hersteller verzichtet traditionsbewusst und kompromisslos auf künstliche Konservierung

Diese Form von Koji nennt man in Japan Kome Koji

Gereift in Trockenbeerenauslesefässern

hat er nun seine eigene Produktlinie erschaffen

Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, 3 kg sub-meeres-algen Der Hersteller verzichtet traditionsbewusst undAus kleinen Plantagen an der Karibischen See kommt der Kakao fr Pur Caraibe. Diese Mariage de Grand Crus zeichnet sich durch einen bemerkenswert lang anhaltenden Duft aus, dessen Geschmacksnote zart warme Anklnge an Trockenfrchte offenbart. Nach dem Schmelzen lassen sie sich zum berziehen, Fllen sowie zum Verzieren einsetzen. Optisch erinnern die praktischen Callets an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend geeignet, wenn nur eine geringe