Yanagi Kiritsuke VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Kawagoe City Ebenso ideal zum Schälen

Ebenso ideal zum Schälen

die ihre Küchenmesser dauerhaft scharf und in bestem Zustand halten möchten

ist diese Klinge stark

Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

Yanagi Kiritsuke VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Kawagoe City Ebenso ideal zum SchälenDas Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer, mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Klingenrcken. Die Schwertspitze hilft, das Gewicht des Messers auszubalancieren, und wird Kch: innen empfohlen, die sich fr einen Yanagi interessieren, aber nur ber wenig Arbeitsflche verfgen. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.