Dopff & Irion Cremant d'Alsace La Griffe du Diable Brut Casa E. di Mirafiore Auch Entenbrust mit karamellisiertem Wurzelgemüse

Auch Entenbrust mit karamellisiertem Wurzelgemüse oder ein Wildgeflügelragout greifen die dunkle Frucht und die feine Würze des Weins sehr schön auf

Genau diese Kombination prägt auch hier den Stil: reife Frucht

Jeaunaux-Robin arbeitet biologisch (teils mit biodynamischen Elementen)

aber ein paar Minuten im Glas lassen die Aromen noch besser zur Geltung kommen

Dopff & Irion Cremant d'Alsace La Griffe du Diable Brut Casa E. di Mirafiore Auch Entenbrust mit karamellisiertem WurzelgemüseDer Dopff & Irion Crmant dAlsace La Griffe du Diable Brut ist ein eleganter, prziser Schaumwein aus dem Herzen des Elsass perfekt fr Genieer, die feinste Perlage und klare Chardonnay Frucht schtzen. Als Non Vintage Cuve vereint er Konstanz und Finesse und bietet groartige Qualitt zu einem erfreulich zugnglichen Preis. Der Name La Griffe du Diable spielt auf eine lokale Legende an und unterstreicht den markanten, charaktervollen Stil des Hauses.