Elio, Grasso Gavarini Chiniera Barolo 2021 Extravagant De Doisy Daene besonders Lachs und Forelle

besonders Lachs und Forelle

Der Stil des Hauses lässt sich am besten als klassisch-modern beschreiben

geschmorte Ente mit Pilzen oder Lammkarree mit Kräutern greifen die dunkle Frucht und die würzigen Nuancen des Weins sehr schön auf

die für zwei verschiedene Weine geeignet sind

Elio, Grasso Gavarini Chiniera Barolo 2021 Extravagant De Doisy Daene besonders Lachs und ForelleElio Grassos Gavarini Chiniera Barolo 2021 ist ein puristischer Lagen Barolo aus Monforte dAlba, der die sonst so lineare, vertikale Stilistik dieser Cru mit auergewhnlicher texturaler Tiefe verbindet. Die Signatur von Eisen und Kreide, getrockneten Blten, Minze und roter Kirsche verleiht ihm eine spannungsgeladene, przise Eleganz kraftvoll, aber niemals schwerfllig. Gavarini Chiniera zhlt seit Jahrzehnten zu den Aushngeschildern des Weinguts und zu