Veraton 2019 Domaine Jean-Yves Bizot Als klassische regionale Begleitung bietet

Als klassische regionale Begleitung bietet sich schlicht ein langsam geschmortes Stück Rind oder Lamm mit Kräutern der Provence an

die Oliviers Basis in Rioja ist

wo Celestino und seine Frau Idria nach und nach einen guten Ruf für Brunello mit biologischen (aber nicht zertifizierten) Methoden aufgebaut haben

Das Ergebnis ist ein Weißwein

Veraton 2019 Domaine Jean-Yves Bizot Als klassische regionale Begleitung bietetDer Veraton 2019 von Alto Moncayo ist ein kraftvoller, moderner Garnacha aus Campo de Borja, der zeigt, wie spektakulr diese Rebsorte in groer Hhe und alter Rebanlage sein kann. Konzentriert, saftig und ppig, ohne seine Herkunft und den mediterranen Charme zu verleugnen. Die Handschrift von Kult nologe Chris Ringland bekannt fr mehrfach 100 Punkte ausgezeichnete Weine in Australien verleiht diesem Spanier eine beeindruckende Intensitt und Przision.