Rosso Piceno 2021 DOC Cervidoni La Carlina Rebsorten: 85% Garganega

Rebsorten: 85% Garganega

Dieser Chianti ist tief strukturiert und liefert einen sehr fruchtbetonten und ungemein langen Nachhall

"Pulce in culo" 20%

Grappe und Edelbrände können erst ab einem Alter von 18 Jahren verkauft werden

Rosso Piceno 2021 DOC Cervidoni La Carlina Rebsorten: 85% GarganegaSchonende Lese von Hand in kleinen Kisten, dabei Selektion der Trauben. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren, temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank, gefolgt vom biologischen Sureabbau und der Lagerung im groen Holzfass. Eine wrzig krutrige Nase mit einem Duft von Schwarzkirschen und Pflaumen. Er hat eine feine und klare Fruchtstruktur am Gaumen und eine schne Beerenfrucht mit wrziger Note. Der feste Krper mit softer Tanninstruktur entsteht