2020 Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Cuvee Vieilles Vignes Les Grands Chenes aber genau das ist die

aber genau das ist die Hauptessenz der Priorat-Weine

ergänzt durch Sand und Ton

um Struktur und Würze zu geben

etwa Perlhuhn mit Pilzen oder Poularde mit leicht geräucherten Noten

2020 Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Cuvee Vieilles Vignes Les Grands Chenes aber genau das ist dieDer Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes ist immer eine Mischung aus 80 % Grenache und einer Mischung aus Syrah, Mourvdre, Clairette und anderen zugelassenen Sorten. Der Grenache wird in Fudern gereift und der Syrah und Mourvedre zu 1 3 in neuen Fssern und zu 2 3 in 1 3 Jahre alten Fssern. Bei Janasse sollte der Wein berwiegen und nicht das Holz. Die Weinberge sind ber 80 Jahre alt und auch dieser Janasse Vieilles Vignes ist ein absoluter Gewinner mit