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2022 Gimmeldinger Mandelgarten St. Laurent (Nr. 2122) Rotwein Die Gärung fand in den
$15.00
Description
Die Gärung fand in den Beeren statt (die sogenannte „Macération carbonique“)
Die Reben stehen in der Weinlage „Haardter Herzog“
Januar gelesen
Mandelmus und Orangen-Cantuccini
2022 Gimmeldinger Mandelgarten St. Laurent (Nr. 2122) Rotwein Die Gärung fand in denDie Laurenzirebe oder St. Laurent, die auch im Elsa und sterreich heimisch ist, wurde um 1850 von dem Weinbauforscher Bronner nach Deutschland eingefhrt. Bis vor 100 Jahren ist sie noch strker verbreitet gewesen, zeitweise war sie fast vergessen. Inzwischen ist sie vermehrt wieder entdeckt worden, kommt also wieder in Mode. Unser St. Laurent steht in der exzellenten Lage Mandelgarten und ist etwas frher reif als unser benachbarter Sptburgunder. Nach
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