Heimat Silvaner 2020 Die meisten denken bei dieser

Die meisten denken bei dieser Züchtung aus Blauer Portugieser und Spätburgunder erst einmal an die sehr ausgeprägte dunkle Färbung der Weine

Die Domina-Trauben aus 40 Jahre alten Rebstöcken wurden früh handgelesen

) und dieser seltenste aller Heimat-Jahrgänge wurde zu einer unerwarteten Schönheit

kalkreiche

Heimat Silvaner 2020 Die meisten denken bei dieserDie Trauben fr diesen auergewhnlichen Wein wachsen auf einem ziemlich steilen Grundstck in der Nhe des Weinguts auf jungem Muschelkalk. Der Ober und Unterboden des Weinbergs ist eher lehmhaltig, der Mittelteil ist trocken und steinig. Die Reben sind etwa 35 Jahre alt und werden seit mehr als 20 Jahren biologisch bewirtschaftet. SPLIT In einer verheerenden Frostnacht im Mai 2020 starben alle bisher gewachsenen Triebe und Trauben. Es war jedoch ein paar